Rubinrød i farven. Vinøs, røde bær fra underskoven. Fyldig, struktureret med god friskhed og stor vedholdenhed. Barbera-druen, en af de ædle piemontesiske druesorter, har altid fundet sit ideelle habitat i Asti-regionen, fordi de klimatiske forhold i disse områder, omend med forskellige karakteristika, tillader denne druesort at producere friske og behagelige vine uden at ofre struktur og elegance. Vignaquarantis Barbera-plot er beliggende i Castelletto Molina, kun få kilometer fra Nizza Monferrato, i hjertet af Asti-bakkerne. Vinstokkene, der er over fyrre år gamle, vender mod sydøst. Terroiret her er særligt kendetegnet ved den sandede-lerede jords natur, som tillader Barbera-druerne at modne med et højt sukker- og polyphenolindhold. Druerne, der omhyggeligt høstes i hånden i anden halvdel af september, presses og vinificeres i kælderen ved hjælp af moderne udstyr, fuldt ud i respekt for den traditionelle forarbejdningsmetode.