Sierra La Solana Tryfflad Får Manchego Ost, Ostbutik
Wholesalepris
Registrera dig på Faire för att låsa upp wholesalepriser
Rek. pris 185,79 kr
Har du redan ett återförsäljarkonto? Logga in
Med Faire kan du köpa unika wholesaleprodukter för din butik från varumärken som Made in Spain Gourmet med mera.
Om denna produkt
250 g Smaken av naturliga svarta tryffel (Tuber Melanosporum) och rå Manchetta fårmjölk går perfekt ihop i denna ost och erbjuder en explosion av smaker på gommen. Den är gjord för hand, med en noggrann process för varje bit och med en minsta mognad på 3 månader. På ett hantverksmässigt sätt och uteslutande med rå mjölk från renrasiga La Mancha-får, uppfödda under utsökta hygienförhållanden, välbefinnande och näring, erbjuder det en provsmakning full av nyanser som inbjuder dig att njuta av det. Tillverkad av naturlig bark, utan tillsats av färger eller antimykotika. Tillverkad av naturlig bark, utan tillsats av färger eller antimykotika.
Denna information har översatts automatiskt.
Produktinformation
• Tillverkad i Spanien • Förvaring: Förvaras i kylskåp • Hållbarhet: 6–12 månader • Ingredienser: Ingredienser: Rå fårmjölk från La Mancha Fett materia: 27% Läkning: 3 månader Producent: Quesería 1605 Härkomst: Finca Sierra La Solana, Ciudad Real (Spanien) DOP: Manchego All Manchego-ost identifieras på en av dess platta ytor med en numrerad och serialiserad kaseinplatta. Handgjorda med naturlig tryffel och rå fårmjölk, Näringsinformation Energivärde: 383,0 Kcal/ 1602 kj Proteiner: 27,56 g Kolhydrater: 0,50 g varav sockerarter: 0,50 g. Fetter: 30,40 g, varav mättat: 18,90 g Kostfiber: 0.00 g. Natrium: 550 mg. Kalcium: 765 mg. Provsmakning Anmärkning: Sierra La Solana trufado är en Manchego-fårost som under sina 3 månaders mognad kan utveckla uttalade aromatiska nyanser. Mjuk, smörig, den glider över gommen och visar subtilitet och brett uttryck. En av de bästa tryffelostarna i Spanien. Parning: Vi skulle para ihop det med crianza röda viner, torra vita viner och söta viner, och å andra sidan kan det också kombineras med extra jungfruoljor, honung eller sylt. Bevarande: Den ideala temperaturen för lagring av ost skulle vara 8-10 ºC. Om vi vill stoppa utvecklingen av ost och formarna i den naturliga skorpan, bör temperaturen vara 4° C. Den föredragna konsumtionen kommer att vara minst 8 månader, även om man måste komma ihåg att från och med den 4: e månaden, om osten är insvept i papper, kommer den att börja fläcka på grund av mögelns aktivitet i den naturliga skorpan. • Vikt: 250 g (8,82 oz)