Halvsöt choklad är inte lika söt som mjölkchoklad och har en högre koncentration av chokladsprit som ger den en extra rik och dekadent smak. Dessa chokladchips är en standardingrediens i de flesta bagares kök. Använd i kakor, brownies och pannkakarecept eller för att toppa sundaes. 4m storlek är lite mindre än chokladchips i standardstorlek. Storlek: 1 kg/2.2 lbs. Ingredienser: Socker, Chokladlut, Kakaosmör, Sojalecitin, (tillsatt som emulgeringsmedel), Vaniljextrakt, Salt. OBS: Ibland kan det finnas ljusa ränder eller film på chokladytan. Detta sker naturligt och är ett kännetecken för ren choklad. Det kommer att försvinna när chokladen smälts igen.