Grande valor (Frasco de 7oz contém 40 a 50 porções) Uso: Cocktails, Entradas, Sobremesas Excelente sobre saladas ou outros aperitivos Desfrute da Gastronomia Molecular sem todo o trabalho Importado de França Made in France, Christine Le Tennier Flavor Pearls dá-lhe a oportunidade de participar na revolução da Gastronomia Molecular, com o mínimo de esforço. As pérolas de sabor são gotas de sumos frutados, salgados ou picantes encapsulados numa fina concha de alginato que rebenta na boca, libertando o seu sabor e textura únicos. Disponíveis numa gama de sabores doces e salgados, estas esferas de “caviar” acrescentam originalidade, sensualidade e diversão aos seus pratos ou cocktails.São convenientes, fáceis de usar e estáveis até que esteja pronto para os usar. Após abertura, podem ser conservados no frigorífico até 2 semanas, dando- lhe a flexibilidade máxima.