Ottimo rapporto qualità-prezzo (il barattolo da 7 once contiene 40-50 porzioni) Uso: cocktail, antipasti, dessert Ottimo per insalate o altri antipasti Goditi la gastronomia molecolare senza tutto il lavoro Importato dalla Francia Prodotte in Francia, le Flavor Pearls di Christine Le Tennier ti danno l'opportunità di partecipare alla rivoluzione della gastronomia molecolare, con il minimo sforzo. Le perle aromatiche sono gocce di succhi fruttati, salati o speziati racchiuse in un sottile guscio di alginato che esplode in bocca, rilasciando il loro sapore e la loro consistenza unici. Disponibili in una gamma di gusti dolci e salati, queste sfere «caviale» aggiungono originalità, sensualità e divertimento ai tuoi piatti o cocktail. Sono comode, facili da usare e stabili fino al momento di usarle. Dopo l'apertura possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2 settimane, offrendo la massima flessibilità.