Perfil de Sabor: Acidez média, doçura média Notas de prova: Orientado por florais e mineralidade. Notas de flores silvestres, sabugueiro, pêssego, mel, calcário, xisto, sílex. Combinações de cozinha: Salada leve (Iceberg, Bibb), frutas de caroço (nectarinas, pêssegos), recheio de torta (torta de xadrez) Emparelhamentos de bar: Gin e Vodka amigável; uso em Vodka/Gin & Tonics, Aviations, French 75, bebidas carbonatadas, vinho espumante. Bom substituto para o suco de laranja/limão Meyer. Nosso vinagre de flor de sabugueiro oferece uma troca saborosa por vinagre de vinho branco. Procurando inspiração? Visite nossa página de receitas para usos criativos na cozinha e atrás do bar.