Profilo aromatico: acidità media, dolcezza media Note di degustazione: Floreale e mineralità guidata. Note di fiori di campo, fiori di sambuco, pesca, miele, calcare, scisto, pietra focaia. Abbinamenti in cucina: Insalata leggera (Iceberg, Bibb), drupacee (nettarine, pesche), ripieno di torta (torta di scacchi) Bar Abbinamenti: Gin e Vodka friendly; uso in Vodka/Gin & Tonics, Aviations, French 75, bevande gassate, spumante. Buon sostituto del succo di arancia/limone Meyer. Il nostro aceto di fiori di sambuco offre un gustoso scambio con l'aceto di vino bianco. Cerchi ispirazione? Visita la nostra pagina delle ricette per usi creativi in cucina e dietro il bancone.