Deze zachte marshmallows met een laagje karamel zijn doordrenkt met room en met de hand gegoten, met de hand gedoopt en met de hand verpakt met uitzonderlijke zorg volgens een geheim recept dat in 1889 is ontwikkeld. De lekkernijen worden „Modjeskas” genoemd ter ere van een mooie Poolse actrice en hebben een zijdezachte textuur en een subtiele zoetheid.