Disse pudeagtige bløde, karamellbelagte skumfiduser er infunderet med fløde og håndhældt, hånddyppet og håndpakket med enestående omhu ved hjælp af en hemmelig opskrift udviklet i 1889. Efternavnet „Modjeskas“ til ære for en smuk polsk skuespillerinde, har konfekterne en silkeagtig tekstur og subtil sødme.