Ervaar de uitzonderlijke smaak van Gilles Hervy's Fleur de Sel, een ambachtelijk gemaakt zeezout dat met de hand wordt geoogst in de historische kwelders van Guérande, Bretagne, Frankrijk. Al meer dan 1200 jaar staan de zeezouten van Guérande bekend om hun natuurlijke smaak en mineraalrijke samenstelling. Gilles Hervy, een ambachtelijke paludier, volgt traditionele methoden om dit kostbare Sel Gris (grijs zout) van onder de zoutvijvers te verzamelen, waarbij grote kristallen met een kenmerkende grijze kleur en zilte smaak uit de mineraalrijke kleilaag worden gevangen. Gebruik het als zout voor alle doeleinden om diepte toe te voegen aan biefstuk, gebraden kip, gegrilde groenten of rustieke soepen.