Colinas de Garzón exclusieve kwaliteit, extra vergine olijfolie uit Uruguay. Alle oliën van Colinas de Garzón zijn van extra vierge kwaliteit en hebben een zuurgraad van minder dan 0,2%. De Trivarietal blend is gemaakt van coratine, barnea en picual olijven. TRIVARIETAL Tasting opmerkingen: Deze trivarietale mix is diep goudkleurig en met een intens fruitig aroma en heeft een subtiele schone geur van verse olijven. Bitter en krachtig, het resulteert in een omhullende soort olie, die lang meegaat en de mond vult, met een goed lichaam en kruidigheid in de keel, hoewel niet agressief. Ideaal voor vlees en sterk gearomatiseerde zeevruchten, rode vis en etnische salades, maar ook voor stoofschotels. De olijven worden verbouwd, geoogst en geperst op het landgoed Colinas de Garzón in Uruguay, niet ver van Punta de Este, waar de Atlantische Oceaan vruchtbare heuvels ontmoet. Deze exclusieve omgeving met het juiste zonlicht en drainage biedt de best mogelijke omgeving voor olijfbomen.