Aceite de oliva virgen extra embotellado en finca de calidad exclusiva de Colinas de Garzón de Uruguay. Todos los aceites de Colinas de Garzón son de calidad virgen extra y tienen una acidez inferior al 0.2%. La mezcla trivarietal está hecha de aceitunas coratinas, barnea y picual. Cata de TRIVARIETAL: Profundamente dorada y con un intenso aroma afrutado, esta mezcla trivarietal tiene un olor sutil y limpio a aceitunas frescas. Amargo y potente, da como resultado un tipo de aceite envolvente, que dura y llena la boca, con buen cuerpo y picante en la garganta, aunque no agresivo. Ideal para carnes y mariscos de sabores fuertes, pescados rojos y ensaladas étnicas, así como para guisos. Las aceitunas se cultivan, cosechan y prensan en la finca Colinas de Garzón en Uruguay, no muy lejos de Punta del Este, donde el Océano Atlántico se encuentra con colinas fértiles. Este entorno exclusivo con la luz solar y el drenaje adecuados ofrece el mejor ambiente posible para los olivos.