Il pastrami è preparato con carne di manzo Angus del nostro allevamento piccardo, allevato a erba, integrata in inverno con un'alimentazione prodotta in fattoria. Cotto al forno a bassa temperatura, questa carne affumicata avvolta in spezie risulta in sapori profondamente aromatici. Des Hommes et des Bœufs mobilitano tutto il know-how francese per offrirvi un pastrami di alta qualità gustativa e nutrizionale. Da servire come aperitivo o per comporre panini gourmet e perché no, realizzare carpacci di manzo! Garantito senza maiale Confezionamento sottovuoto Conservare tra 0 e 4°C massimo. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0 e 4°C e consumare rapidamente. 1,500 kg ± 0,100 kg Prezzo: 43,73 €/kg Prezzo consigliato al pubblico: 87,47 €/kg