Jambon bellota: Le jambon ibérique BELLOTA fait référence au membre postérieur du porc de race ibérique. Ces porcs ibérique sont élevés en plein air et en liberté, se nourrissent de légumes et de glands de chêne "BELLOTA". Le jambon BELLOTA est soumis à un processus de salage, de maturation et à un affinage de 48 mois minimum. L'élaboration du jambon ibérique BELLOTA de façon artisanale donne cette saveur intense, une texture fondante, un goût unique. Jambon de porc ibérique Sel Conservateurs (E-252) Antioxydants (E-331, E-301) SANS GLUTEN Valeurs nutritionnelles ( pour 100g) Valeurs énergétique 1394KJ/ 335Kcal Graisses 22,2g Acides gras saturés 6,53g Glucides 0,5g Sucres 0,0g Protéines 33,2g Sel 4,8g