Source et origine des fleurs Au début du mois de mai, lorsque le temps se réchauffe, les orangers fleurissent. Ces fleurs dégagent un parfum merveilleux qui fait penser aux abeilles mellifères voisines. Les ruches ont été placées dans les bosquets quelques semaines plus tôt pour polliniser les agrumes. Nous utilisons le nom « miel de fleur d'oranger » pour souligner que le miel provient du nectar de ces fleurs. Ce n'est pas du miel aromatisé à l'orange. Profil de saveur Comme on pouvait s'y attendre, le miel de fleur d'oranger est délicieusement fruité. Il est très doux et c'est l'une des variétés de miel les plus sucrées que nous proposons.