Origem e Origem Floral No início de maio, quando o tempo se torna mais quente, as laranjeiras florescem. Estas flores têm um perfume maravilhoso que chama às abelhas melíferas vizinhas. As colmeias foram colocadas nos pomares algumas semanas antes para polinizar a cultura cítrica. Usamos o nome “mel de flor de laranjeira” para enfatizar que o mel vem do néctar destas flores. Não é mel aromatizado com sabor a laranja. Perfil Sabor Como seria de esperar, o mel de flor de laranjeira é deliciosamente frutado. É muito doce — uma das variedades de mel mais doces que oferecemos. Há uma pitada de sabor cítrico à medida que o mel se dissolve na sua língua.