Fonte e origine floreale All'inizio di maggio, quando il clima diventa più caldo, gli aranci sbocciano. Questi fiori hanno un profumo meraviglioso che richiama le api da miele vicine. Gli alveari erano stati collocati nei boschi qualche settimana prima per impollinare il raccolto di agrumi. Usiamo il nome «miele di fiori d'arancio» per sottolineare che il miele proviene dal nettare di questi fiori. Non è miele aromatizzato all'arancia. Profilo aromatico Come ci si aspetterebbe, il miele di fiori d'arancio è deliziosamente fruttato. È molto dolce, una delle varietà di miele più dolci che offriamo. C'è un pizzico di sapore di agrumi quando il miele si scioglie sulla lingua.