Produits SARL LE COUSTELOUS en vente B2B
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À propos de la marque SARL LE COUSTELOUS
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La France a fait de la gastronomie une marque de fabrique. Peu d’autres pays ont une telle diversité et une telle qualité de mets. On nous envie, on nous jalouse… Surtout notre cuisine du Sud Ouest… Héritée de nos aïeux, elle est un régal pour les papilles ! Le foie gras, le confit de canard, le cassoulet (de Castelnaudary), le cassoulet en conserve mais également la févoulade ou la lentillade sont devenus de véritables références ! En 1993, Jean Claude Visentin et son épouse Claudine imaginent et ouvrent le restaurant le Tirou à Castelnaudary et mettent en avant les producteurs locaux au travers de leurs recettes de famille et surtout du fameux CASSOULET DE CASTELNAUDARY . Dès la deuxième année, le Guide Michelin référence depuis LE TIROU comme table de qualité. Reconnu Maitre Restaurateur, pour valider la cuisine entièrement faite maison et membre du Collège Culinaire de France En 2005, suite à une demande de produits à emporter de leurs clients, ils construisent et ouvrent le Coustelous. Nous travaillons en collaboration avec des éleveurs locaux qui ne parlent que de qualité et bien sûr, nous cuisinons le fameux Haricot de Castelnaudary. En 2014, notre fils Anthony a rejoint l’équipe, avec Adeline sa compagne, et œuvre désormais avec nous afin de continuer notre travail tout en gardant notre devise : Le fait maison et la production locale de qualité. Ce qui nous a valu de devenir membre du Collège Culinaire de France.
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« Grâce à Faire, nous avons découvert des marques incroyables en France, en Europe et dans le monde entier. Nous avons noué de belles relations et nous proposons maintenant à nos clients les derniers produits de créateurs passionnés. »
Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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