Harina de coco orgánica 350 g al por mayor

Nuestra harina de coco premium es suave y rica en fibra. Se elabora moliendo pulpa de coco seca. Tradicionalmente, la harina de coco es un subproducto que queda tras extraer el aceite de coco de la pulpa. Un secado y molido cuidadoso garantizan un aroma excepcional y una textura más suave y aromática que la harina tradicional. La harina de coco contiene hasta 38 gramos de fibra por cada 100 g. Una cucharada aporta 5 g de fibra. Además, tiene un bajo contenido en carbohidratos. En repostería, puede sustituir entre el 10 % y el 25 % de las harinas habituales por harina de coco. Su sabor dulce puede reducir la cantidad de azúcar necesaria en las recetas. También se puede añadir a batidos, bebidas, gachas y mueslis, e incluso utilizar como ingrediente en helados.