Harina de espelta T130 al por mayor

Grano cepillado para harina pura sin polvo. Disponible en dos tamaños: 500 g y 1 kg. La espelta es el antecesor del trigo. La harina de espelta gruesa tiene un sabor ligeramente más intenso que la harina de trigo. Es ideal para aportar originalidad a salsas o sopas, pero también se puede usar para hacer galletas o pan. Las preparaciones hechas con harina gruesa de espelta requieren menos agua y mantienen bien su textura al cocinarse.