Harina de espelta pequeña de Francia al por mayor

La harina de espelta pequeña se utiliza junto con harinas más tradicionales para preparar todas tus recetas de pan, galletas, pasteles y panqueques. Contiene un nivel de gluten inferior al promedio de otras harinas, lo que la hace ideal para reducir su consumo. Esta harina se obtiene moliendo granos de espelta pequeña cultivados y descascarillados en Francia. Es una variedad de trigo muy antigua, conocida como “trigo de los galos”, que se limpia y muele en moliendas de piedra. Ingredientes: Espelta pequeña. Producto de agricultura ecológica certificado por Ecocert. Peso: 0,350 kg