Scamorza affumicata - Geräucherter Scamorza aus Kuhmilch (450g) im Großhandel

ACHTUNG! Für unsere Frischkäse-Sortiment variieren die Versandzeiten zwischen 1 und 2 Wochen: * Für eine Bestellung, die vor Dienstag 12 Uhr aufgegeben wird > Versand am folgenden Dienstag * Für eine Bestellung, die nach Dienstag 12 Uhr aufgegeben wird > Versand am Dienstag S+2 (außer Lagerbestand) Der Grund für diese Verzögerung? Qualitätsprodukte, extra-frisch, auf Bestellung hergestellt. Die Käse werden am Samstag von unserer Käserei produziert, am Montag geliefert und am Dienstag versandt. Bei der Bezahlung bitte die Lieferung "CHRONOFRESH OBLIGATORISCH - Frische Produkte" auswählen. Kennen Sie den geräucherten Scamorza? Es ist ein sehr beliebter Käse in Italien, ebenso wie Parmesan oder Mozzarella! Hergestellt von unserer Käserei Il Parco in San Giovanni Rotondo im Gargano, mit Kuhmilch aus der Region Apulien. Der geräucherte Scamorza ist ein fester und geschmeidiger Pasta-Filata-Käse, der zwei bis fünf Wochen gereift und über Holz geräuchert wird. Er hat eine schöne glatte Rinde, die durch das Räuchern gefärbt ist, und einen holzigen Geschmack beim ersten Biss. Es gibt ihn auch in einer naturbelassenen Version. Er kann gerieben oder in Scheiben geschnitten werden, um ihn in Ihren Nudeln, Pizzen, Aufläufen, ... zu schmelzen, aber auch roh, in Scheiben oder Würfeln, um ihn in Ihre Salate oder Spieße zu integrieren, zum Beispiel.