Über Gustoemilia

Gustoemilia entstand aus der Idee, die Aromen und Traditionen des Apennins von Reggio Emilia durch den König des Käses, den Bergparmigiano Reggiano, wiederzuentdecken. Wir arbeiten mit lokalen Bergmolkereien zusammen, wir wählen persönlich die Formen des Parmesankäses aus und reifen sie bis zu 48 Monate, wir kümmern uns in unseren Labors um das Zuschneiden der Formen von Hand und verfolgen jedes Verfahren Schritt für Schritt bis hin zur endgültigen Logistik. In zwanzig Jahren haben wir uns viele Ziele gesetzt und wir danken unseren Kunden, dass sie uns ermöglicht haben, diese zu erreichen. Nächstes Ziel: Den besten Berg-Parmigiano Reggiano schnell und einfach zu allen nach Hause zu bringen.Geschichte lesen