Jatoba, in Peru als Azucar Huayno bekannt, ist ein hoch aufragender Kronenbaum, der in den peruanischen Amazonas-Regenwald-Ökosystemen reichlich wächst. Alle Teile des Baumes werden medizinisch für unterschiedliche Zwecke verwendet. Der Baum produziert ein aromatisches Copalbernsteinharz (denken Sie an Jurassic Park), das dem Jatobabaum nicht nur hilft, dem Verfall zu widerstehen, sondern den Baum auch vor Wunden, Insektenbefall oder anderen gesundheitlichen Beeinträchtigungen schützt. Interessanterweise ist Jatoba einer der wenigen Bäume im Amazonasgebiet, der von Pilzinfektionen, die häufig Amazonasbäume heimsuchen, nicht betroffen ist. Jatoba wird in allen südamerikanischen pflanzlichen und medizinischen Systemen zur Behandlung von Durchfall, Ruhr, Darmgas, Dyspepsie, Geschwüren, Hefe- und Pilzinfektionen, systemischer Candida im Magen und Darm, Blutungen und einer Vielzahl von Magenbeschwerden eingesetzt.