Bio-Roter Tee Purple Bud Dieser Tee stellt einen besonderen Fall in der taiwanesischen Schwarzteeproduktion dar. Auf der Insel wird für diese Teesorte oft auf den Kultivar #TTSE18 (auch Ruby 18 genannt) verwiesen, und das Anbaugebiet befindet sich in der Nähe des Sun Moon Lake. Dieser Tee wird jedoch nicht vom See im Herzen der Insel geerntet, sondern aus verschiedenen Teilen der Insel, da sein ursprünglicher Kultivar eine einheimische Kamelienart ist, die in den Hochgebirgen wächst und Blätter mit violetten Farbschattierungen produziert. Diese Pflanzenart wird oft von lokalen ethnischen Gruppen geschützt und kultiviert, die ihre Integrität sorgfältig bewahren, indem sie nur wenige Ernten pro Jahr durchführen, die alle von Hand gemacht werden.