Økologisk Rød Te Purple Bud Denne te repræsenterer et særligt tilfælde inden for den taiwanske produktion af sort te. På øen refererer man ofte til kultivaren #TTSE18 (eller ruby 18) for at opnå denne type te, og området, hvor den dyrkes, ligger nær Sun Moon-søen. Denne te, i stedet for at komme fra søen i hjertet af øen, høstes i forskellige dele af samme, da dens oprindelige kultivar er en indfødt sort af kamelia, der vokser i højlandet og producerer blade med violette nuancer. Denne sort af planter beskyttes og dyrkes ofte af lokale etniske grupper, der omhyggeligt bevarer dens integritet ved kun at udføre få høst om året, alle strengt håndplukkede.