Geräuchertes Salz aus Pakistan im Großhandel

Nettovolumen und Gewichte: 50 ml / 74 g / 2,61 oz Speisesalz Dieses natürliche Salz aus Pakistan wurde 8-10 Tage kalt geräuchert. Während des Räuchervorgangs wird das Salz mehrfach gewendet und die Eichenholzspäne neu entzündet. Das Ergebnis ist ein intensiv geräuchertes Salz mit brauner Farbe. Die Rauchintensität verleiht dem Salz fast einen "gekochten" Geschmack mit kräftigen, empyreumatischen, gerösteten Noten, die an den Duft von armenianischem Papier erinnern. Die Verwendung dieses Salzes ist sehr vielseitig. Es eignet sich hervorragend zum Grillen von Fleisch und Fisch. Anwendungstipps: Es passt auch gut zu Geflügel wie Wachtel oder Taube. Es kommt auf Eiern, Pilzen und gebratenem Gemüse besonders gut zur Geltung. Auch Ofenkartoffeln, Tomaten, Paprika und Auberginen profitieren vom Geschmack. Rezepte und weitere Anwendungstipps finden Sie auf unserer Website.