Nettovolumen und -gewichte: 50 ml/70 g/2,46 oz Kochsalz, Luftfeuchtigkeit max. 4% Das berühmte Meersalz aus Guérande wird seit mehr als 2000 Jahren von bretonischen Salzbauern auf altmodische Weise geerntet. Die Salzfelder bestehen aus graublauem Lehm. Es setzt wichtige Mineralien und Spurenelemente in die Fleur de Sel frei und verleiht diesem Atlantischen Meersalz seine einzigartige gräuliche Farbe und seinen unvergleichlichen Geschmack. Tipps zur Verwendung: Guérande Meersalz ist ein Tafelsalz mit ausgeprägtem Salzgehalt und eignet sich für die meisten Gerichte. Aufgrund seiner hohen Restfeuchte ist es nur unter bestimmten Bedingungen für die Salzmühle geeignet. Finden Sie unsere Rezepte und Tipps zur Verwendung auf unserer Website.