Bunka Komplettset Traveler Edition - 6-teilig beinhaltet: 1. Bunka Gemüsemesser - 9 cm gehämmerte Klinge 2. Bunka Petty - 13,5 cm gehämmerte Klinge 3. Bunka Santoku - 17 cm gehämmerte Klinge 4. Kiritsuke - 21 cm gezahnte, gehämmerte Klinge 5. Rolltasche für Messer, 100% Baumwolle 6. Honstahl - 30-cm-Stange * 100% handgemacht * Ultrascharfer japanischer 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt * Versteckter voller Tang * Griff aus Ebenholz * HRC-Härte: 60 +/-1 * Perfekt ausbalanciert * Edelstahl * Bamboo Saya (Scheide oder Klingenabdeckung) ist bei jedem Messer enthalten * Lebenslange Garantie Die Kotai-Messer sind auf einen doppelten Fasenschliff geschärft und verleihen der Kante einen optimalen Winkel von 15 pro Seite (gegenüber 20-25 für die meisten westlichen Messer). Sie gleichen extreme Schärfe und Klingenfestigkeit perfekt aus.