Hergestellt von unserer Käserei Il Parco in San Giovanni Rotondo im Gargano, mit Kuhmilch aus der Region Apulien. Diese Fior di latte in Kugeln in ihrer Molke ist weich und schmelzend und passt perfekt zu all Ihren Pizzen! Diese Art von Mozzarella hat eine zarte und besonders cremige Textur. Sie zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Geschmack aus. Nach dem Backen im Ofen ist ihre Textur schmelzend und fadenförmig. Dank ihrer Kugelform können Sie sie nach Belieben trocknen und schneiden. Sie müssen sie nur noch zu Ihren Gerichten hinzufügen! Unabhängig von Ihrer Schnittgröße hält sie problemlos dem Backen im Ofen stand, ohne zu verbrennen. Ideal für Pizzen, eignet sie sich auch für Pasta, Gratins und andere italienische Gerichte. • Verpackung: 1 Behälter mit 3 kg und 12 Kugeln à 250 g. • Preis/kg: 8,30 € zzgl. MwSt. • Herkunftsland: Italien. • MHD: 16 Tage ab Erhalt in unserem Lager (jeden Montag). *Ihre Bestellungen müssen uns bis Dienstag um 12:00 Uhr erreichen, um eine Lieferung ab dem folgenden Dienstag im gekühlten Transport bei 4° zu gewährleisten.