Unser biologischer Houjicha ist in einem Großpack für die Gastronomie zur Getränkezubereitung erhältlich. Ideal für Cafés, Restaurants, Hotels oder jede gastronomische Einrichtung, die ihr Matcha-Erlebnis mit unserem Single-Origin-Zeremonial-Matcha aufwerten möchte. Houjicha ist ein gerösteter japanischer Grüntee mit einem beruhigenden und erdigen Profil. Durch das Rösten erhalten die grünen Teeblätter eine rötlich-braune Farbe, die Bitterkeit wird entfernt und das charakteristische, geröstete Aroma des Tees entsteht. Unser Houjicha wird aus First-Flush-Teeblättern hergestellt, die in einer Bio-Teefarm-Gemeinschaft im Tenryu-Distrikt, bekannt als "Organic Valley", angebaut werden. Er ist reich an Antioxidantien und L-Theanin. Mit einem mittleren Röstprofil bietet Houjicha ein etwas weniger koffeinhaltiges Erlebnis als Matcha. Genießen Sie ihn heiß oder kalt mit Ihrer Milch nach Wahl. Geschmacksnoten: Kaffee, Puffreis, Kakao Herkunft: Präfektur Shizuoka, Japan