Onze biologische Houjicha is verkrijgbaar in een bulkverpakking voor de horeca voor de bereiding van dranken. Geweldig voor cafés, restaurants, hotels of elke eetgelegenheid die hun matcha-ervaring wil verbeteren met onze single origin ceremoniële matcha. Houjicha is een geroosterde Japanse groene thee met een rustgevend en aards profiel. Door het roosteren krijgen de groene theebladeren een roodbruine kleur, wordt de bitterheid verwijderd en krijgt de thee zijn kenmerkende geroosterde aroma. Onze houjicha is gemaakt van de eerste pluk theebladeren die worden verbouwd in een biologische theeboerderijgemeenschap in het Tenryu-district, bekend als "organic valley." Het is rijk aan antioxidanten en l-theanine. Met een medium-roast profiel biedt houjicha een iets minder cafeïnehoudende ervaring dan matcha. Geniet ervan warm of koud met de melk naar keuze. Smaaknotities: Koffie, Gepofte Rijst, Cacao Oorsprong: Shizuoka Prefectuur, Japan