Apfelessig mit Mutter von Probios ist ein ungefilterter und nicht pasteurisierter Bio-Essig, der aus der natürlichen Fermentation von Apfelsaft aus biologischem Anbau und nicht aus Konzentrat gewonnen wird. Rohprodukt (Rohkost), Apfelessig mit Mutter, eignet sich ideal als delikates Dressing für Salate, rohes oder gekochtes Gemüse, Saucen und Marinaden, aber auch als Erfrischungsgetränk, indem zwei Esslöffel in einem Glas Wasser verdünnt werden.