Über Vasilis och Sigrid

Unser eigenes Olivenöl stammt aus den Olivenhainen der Familie rund um Chania im Westen Kretas. Dies sind Plantagen, die zwischen den Dörfern Ligides und Perivolia verstreut sind. Einige Bäume sind noch aus der Zeit von Großvaters und Urgroßvaters Mutter übrig geblieben. Wir wachsen ohne Gift und Düngung, und das Öl wird ausschließlich durch mechanisches Pressen und Kaltpressen hergestellt. Das bedeutet, dass das Olivenöl ohne Chemikalien und Erhitzen zubereitet wird. Dadurch bleiben Geschmack, Duft und Nährstoffe bestmöglich erhalten, und natürlich vermeiden wir chemische Rückstände.Geschichte lesen