Bio-Vollkornweizenmehl, handgefertigt, hergestellt in Italien im Großhandel

Die ausgewählte Getreidemischung von kleinen lokalen Produzenten gewährleistet eine hervorragende Backqualität. Das daraus gewonnene Vollkornmehl bewahrt alle Nährstoffe in ihrer vollen Qualität: Ballaststoffe, Mineralien, Vitamine und Antioxidantien. Die Verwendung von Vollkornmehlen trägt zur Steigerung der täglichen Ballaststoffaufnahme bei und unterstützt so eine gesunde Ernährung. 750 g Glas, wiederverwendbar und vollständig recycelbar. Enthält Gluten. Kühl und trocken lagern. Warum Steinmühlenmehl bevorzugen? Das traditionelle Steinmahlverfahren, angetrieben durch Wasser, kombiniert mit der handwerklichen Arbeit des Müllers, garantiert ein qualitativ hochwertiges Produkt. So erhält man Mehl, das alle seine Komponenten vollständig bewahrt: Vollkorn ursprünglich. Der Keim und die ätherischen Öle des Korns verleihen dem Mehl eine körnige Textur und eine ungleichmäßige Farbe.