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Beschreibung
Entdecken Sie ein Muss unserer Antipasti: die Kapern! Unsere Kapern sind in Italien sehr beliebt für ihren säuerlichen Geschmack und ihre knackige Textur! Natürlich sauer und bitter, werden sie in einer Essiglake eingelegt, um die Geschmäcker auszugleichen. Das Fleisch dieser Kapern ist sehr dicht und fest. Gut zerdrückt, können sie in verschiedene Zubereitungen wie Vitello Tonnato oder Ossobuco alla Milanese integriert werden. In der Region Apulien von zwei handwerklichen Brüdern geerntet, ist dieses Gewürz in Wirklichkeit die Blütenknospe des Kapernstrauchs, die kurz vor dem Aufblühen geerntet wird. Diese Kapern sind BRC Food zertifiziert.
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Details
Herstellungsland: Italien Anlass: Für den Alltag Ernährungsweise: Alkoholfrei, Getreidefrei, Glutenfrei, Milchfrei, Sojafrei, Vegan, Vegetarisch, Zuckerarm und Zuckerfrei Haltbarkeit: 12–24 Monate Herstellung: Aus der Region Lagerung: Lagerfähig Saison: Ganzjährig Produktsprache: Französisch und Italienisch Inhaltsstoffe: - Kapern 71%, Wasser, Salz. Säureregulator: Zitronensäure. - Nährwerte (pro 100g): Energie 113Kj/27Kcal - Fett 0,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g - Kohlenhydrate 3,1g davon Zucker 0g - Eiweiß 1,5g - Salz 3,8g. Gewicht: 280 g (9,88 oz) Abmessungen: 7,5 x 7,5 x 9 cm (3 x 3 x 3,5 in) Artikelnr.: ODS_FP_CGR_P Verpackung: Recycelbar und Recycelt Herstellung: Ethische Beschaffung, Fairer Handel und Tierversuchsfrei
Bewertungen
Relevanz
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Bewertungen für ähnliche Produkte von OLIO DI SERRA: Oliven
Ausgezeichnete Produkte aus Apulien. Besonders liebe ich die Artischockenherzen und Kapernbeeren. Auch die Orecchiette liebe ich!
Ausgezeichnete Produkte aus Apulien. Besonders liebe ich die Artischockenherzen und Kapernbeeren. Auch die Orecchiette liebe ich!
Nov 21, 2024 • Sophie • Lisboa, Portugal
Sehr schöne handwerkliche Produkte. Aus der Region Apulien. Ich bin sehr zufrieden, Produkte dieser Qualität zu probieren.
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Feb 22, 2023 • Patrice • Ambres, Frankreich
