Vores prisvindende miso er lavet i Storbritannien af britiske favabønner og vores egen hvide ris koji. Dette er en rig, dyb miso med en afbalanceret sødme. Den er frisk og upasteuriseret, så den skal opbevares i køleskab. Traditionelt fermenteret for at give en sød umami-smag og aroma. - Upasteuriseret, for at bevare de gavnlige enzymer og bakterier. - Fri for soja - Fremstillet i et miljø fri for de 14 mest almindelige allergener. - Ingen tilsætningsstoffer – misoen er lavet med kun tre naturlige ingredienser (favabønner, ris koji og salt) - Velegnet til veganere og vegetarer Den er perfekt i supper, salatdressinger og marinader.