Om OLIO DI SERRA

Om OLIO DI SERRA

Om OLIO DI SERRA

Om OLIO DI SERRA

Om OLIO DI SERRA

OLIO DI SERRA er historien om en fransk-italiensk familie med base i Lyon og oprindeligt fra Puglia-regionen. Det hele startede i vores oprindelseslandsby, Serracapriola, beliggende i Gargano Natural Park i den nordlige del af Puglia-regionen, hvor der er vores familieolivenlunde, som vi går til hvert år, og takket være hvilken vi producerer vores ekstra jomfru olivenolie. Vores Peranzana- og Risciola-oliven er dyrket med kærlighed, sol og knowhow på den fantastiske jord i Gargano i det sydlige Italien og tilbyder vores ekstra jomfruolie en frugtagtig og kraftfuld buket. Vores årlige årgang svinger mellem sødme og intensitet. Vores olivenlunde bearbejdes ved hjælp af bæredygtigt landbrug kombineret med traditionel flerkultur, de skaber med vores arbejde et 100% naturligt produkt med enestående organoleptiske kvaliteter. Ud over vores olivenolie er vores ønske at fremme vores jord og knowhow i vores region ved at tilbyde dig produkter fra ni familier af håndværkere og landmænd, som vi samarbejder direkte med. Vi tilbyder et udvalg af håndlavede charcuteries, friske og ældede oste, friske og ældede oste, grøntsager i olie, saucer, men også brødstikker, der er typiske for vores region i billedet af lokale kulinariske vaner og inspiration. Vores ønske er at tilbyde dig håndlavede produkter, der matcher vores flagskibsprodukt: OLIO DI SERRA ekstra jomfru olivenolieLæs deres historie