36 enheder = 1 sag (ca. 18 pund) 1 enhed = ca. 8 ounce stykke Gouda Vi tror, du virkelig vil elske muligheden for denne gouda-stil ost. Mens du måske tænker på Gouda og billede den røde voksbelagte form i supermarkedet, henviser udtrykket „Gouda“ mere til ostemakernes stil end den faktiske ost. Ligesom vores Gouda-stil øloste er dette en „vasket ostemasse“ ost, men i stedet for at vaske ostemassen i øl vaskes disse med vand. Dette hjælper med at fjerne ekstra lactose, hvilket resulterer i en sødere og mere mild ost. Ostemassen presses derefter ind i en rund form og brined i 3 dage før du bruger et par uger i vores aldrende hule. „The Giving Gouda“ blev oprindeligt oprettet i slutningen af 2020, som en måde at støtte Central Pennsylvania Food Bank - for hvert pund ost købt via vores online detailbutik donerede vi et pund Gouda til fødevarebanken. Vi er stolte af at sige, at vi donerede over 13,500lbs. ost! Ingen UPC eller Ernæringsfakta på emballagen.