Amarone della Valpolicella DOCG 2015 "Maximus" 0,75 l

Organoleptiske egenskaber: en kostbar vin med stor struktur og kompleksitet. Med sin karakteristiske granatrøde farve følger den fuldt ud de typiske traditioner for de historiske vine fra Valpolicella. Overraskende og intens med en elegant, blød smag, en varm og krydret bouquet med noter af rosiner, chokolade, ristede mandler og en vedholdende eftersmag af kakao, tobak og lakrids. Denne vin fremstilles kun i de bedste år og i begrænset antal flasker. Druetyper: En blanding af Corvina og Corvinone (80 %) samt Rondinella (20 %). Høst: Håndplukket i slutningen af september. De håndplukkede og sorterede druer lægges i trækasser og tørres i ca. 4 måneder på et naturligt ventileret loft, hvor de mister op til 40-45 % af deres vægt.