Økologisk Amatriciana-sovs 210 g

God, ægte og lavet med ingredienser fra økologisk landbrug – hvem ville ikke elske en lækker tallerken pasta all'amatriciana?! Vi tilbyder dig en økologisk version af en af de ældste og mest populære opskrifter i den italienske kulinariske tradition, som også er elsket i udlandet. Der findes mange variationer af denne opskrift… vores, takket være sin unikke cremethed, vil overraske selv de mest kræsne ganer! Den er resultatet af konstant dedikation, hvor vores kok søger den rette balance mellem ingredienser i en ny opskrift: til tomatsaucen tilføjer vi lidt hakket tomat og masser af god økologisk pancetta, hvilket giver en smagfuld sovs med den rette konsistens. Som pastatype anbefaler vi bucatini eller spaghetti, der vendes på panden med saucen, når de er næsten færdigkogte.