Cinta Senese Salame BIO Il Ghiacciale

Sådan bruger du Cinta Senese Salame BIO: Cinta Senese Salame bio il Ghiacciale er perfekt til at blive spist rå som aperitivo på en Tagliere Toscano med Pecorino og rødvin. Historien om Il Ghiacciale: Il Ghiacciale-gården ligger på skråningerne af Mount Amiata, på bakkerne i den høje toscanske Maremma, hvor dens Cinta Senese-grise vokser i henhold til gamle og naturlige rytmer. Med mere end 35 hektar egetræer og græsgange vokser deres grise i mindst tre år frit til at græsse agern, bær og knolde i henhold til en gammel tradition, der passer perfekt med forskrifterne for økologisk og etisk behandling af dyr, for at tilbyde et kød med en unik smag, der forvandles af dygtige hænder, der følger gamle bondeopskrifter uden brug af farvestoffer eller konserveringsmidler. Ingredienser: Cinta Senese svinekød, salt, peber, vin, hvidløg. ØKOLOGISKE INGREDIENSER: uden kemiske konserveringsmidler, gluten, laktose gennemsnitlige ernæringsværdier pr. 100 gram produkt energiværdi 52kcal fedt 3,06g heraf mættede fedtsyrer 1,123g kulhydrater 0g heraf sukkerarter 0g protein 5,87g salt 0,12g