Karakteristika og smagsnoter: Næse: Let maltet base. Trædy/ristede/koffeinholdige noter. Karamel/kakao. Druer. Ganen: lidt sødt angreb. Karamel. Let krop. Frisk kulsyre. Moderat kort finish, med en let tangy finish. 41 NÆB Beffroi 100 Years Beer har en dyb ravfarve med en let rødlig glans. Krystalklar. Den europæiske bryggerikonvention udtrykker farven på øl. Carafa 1, München lys, Pale Ale, Special B, Brewers Gold Humle, Golding. IBU: 32 Den Internationale Bitterhedsenhed kvantificerer bitterhed. Fin og vedholdende skum. Vores øl passer perfekt til friske østers som starter, en bedstemor-stil oksekød gryderet som hovedret og en generøs tiramisu til dessert.