Pakke med 500 g glatte halvdele fra 100% italiensk hvede, bronzetrukket, med lang og delikat tørring ved lav temperatur. Mezzo pacchero er vores specielle pastaformat, men unikt for sit stolte temperament, smag og konsistens, og det vil forbedre enhver kulinarisk skabelse. Pastaens håndværksmæssige karakter tillader os ikke at definere en unik tilberedningstid. Det tilrådes at nedsænke hvert kg pasta i mindst 10 liter og kontrollere dens madlavning, indtil du når den foretrukne.