Vores vilde blomst honning er vores signatur honning og den perfekte all-around honning. Bierne samler nektar fra flere blomsterkilder, hvilket gør dette til en Californien „polyfloral“ og en lokal favorit. Smagen afhænger af de nektarkilder, som bierne indsamler, herunder rosmarin, lavendel, eukalyptus, kløver og boghvede. Denne sort er kompleks og vil variere i farve fra rav til mørk rav. Det er utroligt alsidigt og er fantastisk til bagning og marinader.