Glutenfri majsmjöl för smet - La Finissima

Det mycket fina, glutenfria majsmjölet malet på sten är idealiskt för att göra smet till grönsaker, kött och fisk. Rekommenderas också för läckra söta pannkakor, crepes samt sallade eller söta crepes. Den särskilt fina strukturen, tack vare siktningen, gör att smeten blir mjuk, fluffig, krispig och vackert gyllene för en smakrik och samtidigt lätt friterad rätt. Smak: mild och fin på gommen Färg: mycket ljus halmgul Kornstorlek: mycket fin Ingredienser: blandning av fina, glasartade majssorter från gamla inhemska piemontesiska varianter som Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo och Nostrano dell'Isola, stenmalda.