100% FARINHA DE TRIGO INTEGRAL ORGÂNICA DE QUALIDADE INTRANSIGENTE - A Farinha Graham da Giusto é conhecida como a melhor Farinha Graham moída atualmente. A Farinha Graham da Giusto tem um teor de proteína de cerca de 12%, o mesmo que a farinha de trigo integral. POR QUE FARINHA GRAHAM? - A farinha Graham, nomeada em homenagem a Sylvester Graham, é semelhante à farinha de trigo integral. Ambas são feitas com o grão inteiro. No entanto, a farinha Graham é moída de forma mais grosseira do que a farinha de trigo integral e não é peneirada durante a moagem. Portanto, a farinha Graham é considerada 'não peneirada'. SYLVESTER GRAHAM - Sylvester Graham foi um dos primeiros defensores de uma boa nutrição. Ele foi um precursor do consumo de alimentos integrais para a saúde. Profissionalmente, ele era um Ministro Presbiteriano no início dos anos 1800. Graças a ele, temos Farinha Graham, bolachas Graham e pão Graham! EMBALAGEM PARA RESTAURANTE - O saco de 25 lb da Giusto é ideal para compartilhar com amigos e vizinhos. É perfeito para o restaurante ou padeiro de qualidade que procura usar a melhor farinha.