Farinha de petit-épeautre da França

A farinha de petit-épeautre é usada em complemento às farinhas mais tradicionais para preparar pães, biscoitos, doces e panquecas. Contém um nível de glúten abaixo da média das outras farinhas, sendo ideal para quem deseja reduzir seu consumo. Esta farinha é obtida através da moagem de grãos de petit-épeautre cultivados e descascados na França. Trata-se de uma variedade de trigo muito antiga, conhecida como “trigo dos gauleses”, que foi limpa e moída em pedras. Ingredientes: Petit-épeautre. Produtos provenientes de agricultura orgânica certificados pela Ecocert. Peso: 350 g