Perna de presunto de Parma de 18-20lb. O presunto Zuarina DOP Parma é feito das melhores coxas de porcos cuidadosamente selecionados do Vale do Pó. Caracterizado por grande doçura, é envelhecido lentamente durante 18-20 meses na adega subterrânea da Fábrica de Prosciutto Zuarina Parma, localizada na fábrica de Cascinapiano em Langhirano. Sobre nós: O nosso Presunto de Parma foi produzido pela primeira vez em Langhirano em 1860. É um lugar especial, onde os bosques dos Apeninos encontram a brisa costeira que vem da Toscana. As nossas caves de cura encontram-se numa localização privilegiada para esta fusão de sabores: a brisa do mar percorre pinheiros e castanheiros, absorvendo aromas que depois se infundem lentamente nos nossos presuntos. Alguns grãos de sal, sem conservantes e sem aditivos. Tempo, paixão e a ação lenta da brisa do mar. Tudo isto confere a Zuarina Prosciutto di Parma o seu sabor e fragrância únicos.