Pugliesi orecchiette met verbrande tarwe 500 g - Italiaanse pasta

Orecchiette Pugliesi zijn de korte Apulische pasta bij uitstek: ongeveer 3/4 van een duim (1,9 cm) groot, dikker aan de zijkanten en dunner in het midden. Door het gebruik van verbrande tarwe krijgen ze een speciale rokerige smaak, die ze uniek maakt. Onze Apulische pasta volgt de oude recepten uit de regio, met ambachtelijke verwerking en langzaam drogen. Dankzij dit proces verkrijgen we een product van hogere kwaliteit dat dezelfde uitstekende eigenschappen heeft als verse pasta: het blijft stevig en neemt sauzen en smaakmakers goed op. Het geheim zit in het gebruik van een paar simpele ingrediënten, strikt afkomstig uit Puglia en Italië, en een robuuste en authentieke smaak, van het deeg tot de verpakking.